Amerikanska hälsoproblem ingen skräll

När vi hade kommit fram och så smått installerat oss i lägenheten igår kväll var det dags att ge sig ut för att köpa lite lättare frukostingredienser till vår första morgon. Gröt på morgonen är mer eller mindre ett måste för mig, så havregryn var mitt första shoppingmål.
Havregryn. Det kan ju tyckas vara en rätt enkel produkt som är väldigt basic och inte borde vara särskilt svår att hitta. Men nu snackar vi USA, landet där enkelt inte är likställt med väl förekommande. Havregryn med tillsatser och tillagda ingredienser i alla dess former, det var inga problem att hitta. Något som på förpackningen såg ut som vanliga havregryn, och som säkert många köper som "nyttig frukost", visade sig vid lite närmare granskning vara något av en i stort sett färdig "gröt", där man bara behövde tillsätta vatten för att få något som liknade gröt, med smak av äpple eller kanel eller något annat, och dessutom med ett sockerinnehåll på mellan 10 och 15%. Efter många om och men hittade jag dock en burk "Old Fashioned Oats" - rena havregryn (men old fashioned!?), till ett pris som låg minst 50% över förpackningarna med "Instant Oatmeal"... Märkligt hur den rena maten är så mycket dyrare än den som innehåller en massa tillsatser. Vill man ens veta hur billiga och konstgjorda alla dessa extra ingredienser är?

Som tur är bor vi nästan granne med vad som kan vara livsmedelshimlen på jorden - den organiska kedjan Whole Foods Market. Jag upptäckte stället för ganska många år sedan i San Diego, och blev mer än glad när jag upptäckte att vi nu har ett i nästa kvarter!
Whole Foods Market fokuserar på organiska produkter, och även om priserna ligger lite högre än i en "vanlig" butik är det verkligen värt varenda öre. Drygt 1,5 h spenderades där imorse för att fylla upp vårt lilla kök inför veckan. Här är det inga som helst problem att hitta rena produkter för att få sin frukost, utan man brottas snarare med vilken typ av gröt man vill ha - havre, spelt eller quinoa? Rena himmelriket, och hade det funnits något liknande i Stockholm hade jag förmodligen shoppat mig ännu fattigare på god mat än vad jag redan nu gör varje månad...

Alltså - det är ingen skräll eller något vidare under att många amerikaner har problem med hälsan. Fantasifulla och billiga bakverk och sötsaker fullkomligt överbelamrar butikerna, och man kan någonstans förstå att folk här får problem att leva sunt... Man kan lägga mycket ansvar på individen, men så länge sockerstinn grötfrukost och regnbågsfärgade cupcakes med silverströssel är tio gånger billigare och lättare att hitta än "old fashioned" havregryn så finns det inget vidare hopp. De är liksom inte mer än människor.